Ốc Móng tay chúa nướng mỡ hành

oc-mong-tay-chua-nuong-mo-hanh

Với các loại hải sản tươi sống, giá cả hợp lý. Nhà Hàng Hải Sản Lâm Đường sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn tươi ngon nhất, phong cách phục vụ chu đáo nhất góp phần tạo nên cuối tuần thật hoàn hảo của bạn đấy.

Thưởng thức món Ốc móng tay chúa nướng mỡ hành, bạn sẽ thấy nó đã miệng không kém món Tu Hài, trong khi đó giá thành lại chỉ bằng một nửa. Đúng là món ăn rất đáng khám phá với dân ghiền hải sản.

Ốc móng tay chúa là loài nhuyễn thể 2 mảnh vỏ, sống ở vùng biển cạn, có giá trị kinh tế cao; là loại thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều khoáng chất như canxi, sắt… lại có vị ngon, ngọt nên rất hợp khẩu vị của nhiều thực khách. Thịt ốc móng tay chúa ngọt, ăn có cảm giác giòn giòn chứ không dai. Chế biến món Ốc Móng Tay Chúa là phải còn sống thì mới cảm nhận được hương vị thịt rất thơm ngọt. Ốc móng tay chúa có kích cỡ khá lớn to gấp khoảng 3 lần loại ốc móng tay bình thường, 1 kg khoảng 8 – 14 con, cắn đến đâu cảm giác ngập răng đến đó, đã miệng.

Ngoài món nướng mỡ hành, ốc móng tay chúa còn có thể đem hấp gừng, hấp tỏi, xào sa tế, nướng chao…